DIFERENTES MANERAS DE PREPARAR LASPLANTAS MEDICINALES.

  • Infusión: Consisteen hervir el agua, normalmente unos 20 - 25 cl. por taza o vaso, y cuandohierva, tirarla sobre las plantas bién desmenuzadas y en un recipienteadecuado, taparlo y dejarlo reposar unos 10 minutos, colarlo y endulzarlocon miel o azucar al gusto y unas gotas de limon, si se prefiere.
  • Cocción: Se tratade hervir las plantas entre 1 y 2 minutos, disminuyendo el fuego cuandoempiece ha hervir, ya que con este sistema se pierden muchas propiedades,y solo se usará cuando se trate de raices, cortezas, semillas otroncos.

    • Si hay que mezclar, por ejemplo,raices y hierbas, primero se hervirán las raices y a continuaciónse añadiràn las hierbas en infusión. De todas maneras,también hay que dejarlo reposar unos 10 minutos.
  • Maceración: Dejandolas plantas desmenuzadas en remojo con agua fria durante unas doce horas,logramos extraer todos los principios vitales de la planta, cosa que conel calor se suelen perder algúnos. El recipiente tiene que ser deporcelana o cristal. Después de las doce horas, se filtra, y sepuede guardar en la nevera hasta 48 horas.
  • Zumos: La extraccióndel zumo es una manera muy útil de aprovechar todas las vitaminasy principios activos de las plantas, usando preferentemente aquellas plantasque también se pueden usar frescas. Para extraer el zumo, se ponela planta en un mortero y se machaca, añadiendole despuésun poco de agua, ( como si hicieramos una picada ), se filtra y se endulzaal gusto. Tambien se pueden hacer con una licuadora.
  • Ensalada de plantas:Algunas plantas medicinales se pueden comer crudas en ensalada, como son:el Diente de León, la Verdolaga, la Achicoria, los Berros, etc.
  • Tinturas: Aunquémuchas tinturas de plantas ya se encuentran preparadas en las herboristerias,también es posible hacerlas en casa; vean cómo:

    • Se desmenuza completamente la plantay se pone en una botella con alcohol puro de vino de 70 grados, a razónde 20 gr. de planta per 100 gr. de alcohol, y con la botella bien tapadase deja reposar 10 dias, removiendolo de cuando en cuando. Despuésse filtra con un filtro de papel y se guarda en una botella oscura. Setiene que tomar diluido con agua, ya que és muy concentrado.